Meerrettich

Kulinarisch

Scharfes Gemüse geerntet

17. November 2025 Peter Becker 0
Meerrettich, ein uraltes Spreewaldgemüse, erlebt wieder eine steigende Aufmerksamkeit der Verbraucher. Ein verändertes Gesundheits- und Umweltbewusstsein lässt dieses regionale Gemüse wieder öfter nachfragen. Dabei ist der Anbau sehr arbeitsintensiv, die Kosten sind kaum noch zu […]
Bilder- und Mediendienst Spreewald

Schwiegatze und ein toter Hase

30. Dezember 2017 Peter Becker 0
Paul Piesker: Meerrettich wird zum Markt gebracht (Öl)   Sieglinde Konzack, die 14-Jährige, hatte heute ihren letzten Schultag. Nach Ostern wird sie in Stellung gehen. Im Haushalt einer Lübbenauer Gurkeneinlegerei wird sie das lernen, was […]